2017年（nián）3月（yuè）7日，丹（dān）麦航（háng）运巨头马士基(Maersk)成（chéng）功完成了第一个区块链测（cè）试，成为区块（kuài）链在（zài）商（shāng）品追（zhuī）溯方面的早期应（yīng）用，引（yǐn）起了全（quán）球各界人士（shì）的关注。通过区块链这种（zhǒng）共享的分布式账本，可以实现信息的无（wú）法篡改和公（gōng）开透明（míng），能（néng）够实（shí）时跟踪（zōng）集装箱在供应链中的位置，从而（ér）提（tí）供超（chāo）乎寻常的（de）透明度和（hé）安全（quán）性。

区块链（liàn）之所以会在商（shāng）品追溯领域受到青睐，其实（shí）都是假冒（mào）伪（wěi）劣产品惹的祸。

假货（huò）、食品安全（quán）问题（tí）层出（chū）不穷

1.来，尝尝这碗毒鸡汤

2012年12月，央视曝光山东一些养（yǎng）鸡场违规使用抗生（shēng）素和激（jī）素来养殖肉鸡，使肉鸡能（néng）够在（zài）40天（tiān）长到5斤重（chóng）。而（ér）人体长期接触抗生素（sù），可能使机体免（miǎn）疫功能下降，引发各种病变、疑难病症（zhèng），给临床（chuáng）诊（zhěn）治带来困难（nán）。

2008年，三鹿集团（tuán）生产的婴幼儿奶（nǎi）粉内因含（hán）有大量三聚氰胺，从而导致30多万儿童深受其害，患病儿童被（bèi）发现患有肾结石症状，严重的可导致儿童死亡。

现如今，“食品（pǐn）安（ān）全（quán）”成了老百（bǎi）姓(75.080, -0.95, -1.25%)不得（dé）不担心却又（yòu）无可奈（nài）何的（de）问题，回（huí）顾这些（xiē）年，“三聚氰（qíng）胺奶粉”、“地沟（gōu）油”、“瘦肉精”、“病（bìng）死猪（zhū）”、“速成鸡”、“假烟、假酒”、“假药（yào）”等等（děng），污染和（hé）有毒（dú）商品（pǐn）接二连（lián）三地被被曝光在公众（zhòng）的（de）视野内，一不（bú）小心，可能你就是下一个受害者。

2.买（mǎi）到假货，你气不（bú）气（qì）

近（jìn）些年，“山寨”、“假货”在商品市场上（shàng）极为（wéi）普遍，即便是京东、天（tiān）猫这样的电商平台（tái），也会有大量假货（huò）存在，据工商总（zǒng）局发布的《2014下（xià）半年网络交易商品定（dìng）向监（jiān）测结果》显示，京东的（de）正品（pǐn）率（lǜ）为90%，略高于（yú）天（tiān）猫的85.71%和1号店的80%，同（tóng）时京东和1号店的非正品（pǐn）均来源于非自营（yíng）的商家。淘宝网的正品率则仅为37.25%。

2018年5月9日，有网友在“酱香（xiāng）白酒百（bǎi）度吧（ba）”爆出，其通过京东自营渠道或通过壹钱（qián）包平台经京东（dōng）自营渠（qú）道购买的43度飞天茅台是假货，且出问题的茅台酒集中在山东地区。京东（dōng）方（fāng）面解释道：“由（yóu）于该批（pī）次茅台在由第三方（fāng）物流公司送往京东仓库的（de）运（yùn）输途中出现了（le）被调包（bāo）的现象。”

5月30日，“网络（luò）达人”王（wáng）鸥发微博（bó）控（kòng）诉，称自己网购（gòu）买（mǎi）到（dào）了假的卸妆液，没想到（dào）“火眼金（jīn）睛”也会被骗，用（yòng）了（le）大半瓶都没发现，还发（fā）了（le）一张（zhāng）猫咪眼神杀配文“好气（qì）哦”。

现在的造（zào）假技术，即便是老司（sī）机也会翻（fān）车（chē）啊。

5月29日，在2018中（zhōng）国电（diàn）子商（shāng）务（wù）大（dà）会上，京东（dōng）集团董事（shì）局主席兼首（shǒu）席执（zhí）行官刘强（qiáng）东举例称老家村里还有30%的商品几乎可（kě）以说是假货，农（nóng）村人（rén）付出了更高的成（chéng）本还（hái）买了假货。而据国家（jiā）统计局的数据显示，2017年全年，乡村消费品零售（shòu）额5.2万亿元。

3.跨境物（wù）流，说没就没了

随（suí）着跨（kuà）境电（diàn）子商（shāng）务这种新型贸易（yì）方式的（de）快（kuài）速发展，跨境物流（liú）遇到的问（wèn）题也越来越显（xiǎn）著。尽管中国邮（yóu）政、京东物流、菜鸟等多家物（wù）流公司一直在（zài）努力克服（fú）问题，但依（yī）旧难以（yǐ）满足消费者的要求。在（zài）国内，由于电（diàn）子商务和物流公司的快速发展，已经基本实现了（le）物流（liú）溯源功能（néng）。然而，在跨境（jìng）电商物流方面（miàn），经常有商品包裹出境后却无法及（jí）时获取（qǔ）包裹物（wù）流情况的现象。

4.物流成本越（yuè）来越大

为了保证商品是正品，在运输环节（jiē）过程也（yě）极（jí）为（wéi）繁琐，导致成本巨大。例（lì）如从荷兰（lán）鹿特丹运输一（yī）批花卉到肯（kěn）尼（ní）亚的蒙巴萨（sà）港，需要（yào）三个不同机构签字批（pī）准（zhǔn）出（chū）口，需要（yào）六份文件，分别描述货物的原（yuán）产地、化（huà）学处理、产品质量（liàng）和关税等信息（xī），而其中一（yī）个环节信息丢失或者审批延（yán）迟都会导（dǎo）致集装箱（xiāng）滞留在（zài）港口，整个过（guò）程需要（yào）一（yī）个多月的时间。在（zài）整个运（yùn）输过程（chéng）中，花（huā）卉（huì）集装箱产生了（le）近200条信息（xī），处理集装箱运输的文件（jiàn）和（hé）信息的成本（běn）是实际运输成本的2倍（bèi）。

因此，如何（hé）帮助消费者更（gèng）好的保障老（lǎo）百姓的（de）饮食安全（quán）、辨别假冒伪劣（liè）产品以及降低（dī）物流（liú）成本（běn），成为当前急需解（jiě）决的问题。